Sweetheart

Sweetheart har vore rekna som ein verkeleg sein morellsort i mange tiår.

Og ja – sein er ho.

Men skal me først vente så lenge på ei morell, kan ho like gjerne vere skikkeleg god. Sweetheart leverer hjarteforma, knasande sprø bær med ein intens, søt morellsmak som gjer at ho her på garden får tittelen dronninga av dei seine sortane.

Det er ein tittel ho fortener.

Sweetheart har også ei viktig rolle i morellsesongen vår. Når Lapins begynner å takke for seg, treng me ei bru vidare mot dei aller seinaste sortane. Sweetheart fyller akkurat dette rommet og er samtidig eit ganske effektivt bevis overfor kundane på at topp moreller ikkje nødvendigvis er synonymt med midtsommar.

Morellsesongen er ikkje ferdig enno.

Bæra er mellomstore, svært flotte og har den kombinasjonen av sødme og sprø konsistens me gjerne vil ha. Det einaste me kunne ønskt oss, var kanskje litt fleire av dei. Avlingane ligg gjerne rundt middels, og enkelte år kan trea vere litt meir forsiktige med produksjonen enn me skulle ønskje.

Sweetheart er ein engelskutvikla sort, ei kryssing mellom Van og Newstar frå midten av 1970-talet. Med Van i slekta er det kanskje ikkje heilt overraskande at både smak og kvalitet har hamna på rett side av skalaen.

Og når sommaren begynner å bli gammal, men du framleis vil ha ei skikkeleg morell?

Sweetheart står klar.

– Mellomstore, flotte og hjarteforma bær
– Sein sort – ei viktig bru mellom Lapins og dei aller seinaste sortane
– Moderate avlingar, enkelte år litt lågare enn me skulle ønskje
– Intens søt morellsmak og topp konsistens
– Knasande sprø
– Engelskutvikla kryssing mellom Van og Newstar
– Sjølvsteril – treng ein kompatibel pollinator
– Dronninga av dei seine sortane her på garden