Vista Bella

Når ein går og ventar på dei første epla, er det Vista Bella som stikk hovudet fram først og blandar seg inn mellom moreller, plommer, jordbær og alle dei andre bæra som framleis dominerer sommaren.
Ho er faktisk så tidleg at me enkelte år kan begynne å hauste alt i slutten av juli.
Og det er eigentleg ganske utruleg når me snakkar om eple.
Men det har sin pris å vere først ute.
Vista Bella er ein amerikansk sort med opphav tilbake til 1950-talet, og kom inn i norsk dyrking på byrjinga av 1970-talet. Smaken er absolutt god, med kraftig og frisk eplekarakter som heller meir mot syre enn sødme.
Men dette er ikkje akkurat verdas mest robuste eple.
Vista Bella er svært utsett for skurv. Dei svarte flekkane dukkar nesten opp berre nokon nemner ordet «regn». Og når epla først skal haustast, begynner neste utfordring.
Dette er epleverdas porselen.
Skalet er svært ømtolig, og epla toler nesten ikkje hard behandling før støyt- og trykkmerka kjem. God tilgang på mellom anna kalsium er derfor viktig for å byggje opp best mogleg fruktkvalitet, men Vista Bella blir aldri sorten ein kastar rundt i kassane.
Haldbarheita er heller ikkje mykje å skryte av.
Den ideelle løysinga hadde nesten vore at kunden kom til garden, plukka eplet sjølv – og åt det før han rakk å forlate treet. 😀
For heilt fersk er Vista Bella ei god oppleving.
Og kanskje viktigast av alt:
Når dei første Vista Bella-epla er klare, då er eplesesongen i gang.
Sommaren?
Den er heldigvis langt frå ferdig.

– Den aller tidlegaste eplesorten vår – enkelte år klar alt i slutten av juli
– Amerikansk sort med opphav tilbake til 1950-talet
– Introdusert i norsk dyrking på byrjinga av 1970-talet
– Kraftig og frisk eplesmak med meir syre enn sødme
– Svært utsett for epleskurv
– Epleverdas porselen – svært ømtolig for støyt og handtering
– God tilgang på kalsium er viktig for best mogleg fruktkvalitet
– Kort haldbarheit – bør etast så fersk som mogleg
– Når Vista Bella er klar, er eplesesongen i gang
– Eplesesongen har starta – men sommaren er langt frå over