← Tilbake til frukt og bær

Epler

Summerred

Sesong / modning: Byrjinga av september

Summerred er ein verkeleg storfavoritt blant kundane våre – og det er først og fremst smaken og konsistensen som har sikra sorten den plassen.
Her møtest sødme og frisk syre i ein svært fin balanse, kombinert med saftig og sprøtt fruktkjøt. Resultatet er eit eple med mykje smak, der søtt og syrleg spelar på lag og gir ei lita smaksreise i kvar bit.
Summerred kom inn i norsk dyrking på 1960-talet og har sidan etablert seg som ein av dei verkeleg kjende sortane. Kvar haust dukkar dei flotte, raude epla opp i norske butikkhyller – og framleis er det mange som ventar nettopp på Summerred.
Trea kan gi store avlingar, men då må dyrkaren halde litt igjen. Det er viktig å tynne godt for å få fin fruktstorleik og samtidig redusere risikoen for vekselbering året etter.
Men Summerred har også ei mindre sjarmerande side.
Skurv.
Sorten er svært utsett for epleskurv, og i vårt klima kan det krevje mange rundar med førebyggjande tiltak gjennom sesongen dersom ein skal ende opp med reine, flotte eple utan dei karakteristiske mørke skurvflekkane.
Det er med andre ord ikkje nødvendigvis den enklaste sorten å dyrke.
Men kundane bryr seg lite om kor mange rundar dyrkaren har hatt gjennom feltet når dei set tennene i eit perfekt Summerred.
Då er det smaken som tel.

– Ein verkeleg publikumsfavoritt
– Flotte raude eple med sprø og saftig konsistens
– Svært god balanse mellom sødme og frisk syre
– Store avlingar
– Må tynnast for god fruktstorleik og for å redusere vekselbering
– Svært utsett for epleskurv
– Har vore ein viktig sort i norsk epledyrking sidan 1960-talet
– Eit eple mange kundar ventar på kvar haust